中华古玩网古董收藏图_健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉

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健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉拌菜的小伙伴儿的做法说明

平时我经常买回来豆腐切片冻起来，吃时蒸一蒸，和面筋似的，还有鸡胸肉，金针菇，都可以蒸好了晾凉后凉拌，配点黄瓜木耳海带丝紫葱头西蓝花紫甘蓝什么的都可以，想吃什么调什么。

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干海带丝泡发洗净分袋冰箱冷冻，吃时提前拿到冷藏化冻。

小伙伴儿可以随意搭配食材，荤素搭配都可以，想吃什么准备什么。

调料我用的很简单，就生抽， 腊八醋， 橄榄油，也可以调芝麻香油，其实越简单越能体会到食材的本味。

我用的生抽是厨邦特级鲜味生抽，醋是腌腊八蒜的醋，我用水塔的，3.5醋酸，我觉得比别的调味香。

健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉拌菜的小伙伴儿的食材和调料

鸡胸肉	适量
冻豆腐	适量
黄瓜	适量
胡萝卜	适量
海带	适量
泡发木耳	适量
花生碎	适量
生抽	适量
醋	适量
橄榄油	适量

健康轻食：简单凉拌菜～希望帮到和我从前一样不会凉拌菜的小伙伴儿的做法与步骤第1步.

鸡胸肉蒸熟撕成丝或者条，看个人口感;

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第2步.

豆腐蒸熟切条;

第3步.

海带丝:我买的是干海带丝，泡发后洗净，分袋装放冰箱冷冻，吃时拿出来解冻;

第4步.

木耳:干木耳10克泡发后热水过一下，有时候我会切丝;

第5步.

胡萝卜和秋黄瓜切丝;

第6步.

熟花生米用刀背按压碎;

第7步.

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通通倒入调菜盆，倒生抽，醋，喷点橄榄油就可以了！

第8步.

简单调菜也一样好吃！

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