冬季到了,胃口大开的你应该如何减肥呢,其实减肥除了运动,调节饮食也至关重要。动手自制健康减肥食谱吧,下面介绍八款减肥食谱给你,让你轻松减肉,享受美味又享瘦,你还在等什么!
减肥食谱一、姜豆醋
配料:香醋(或正宗山西陈醋)适量,黄豆2斤,鲜姜1斤。
做法:
1、姜切片,黄豆洗净。
2、找一玻璃瓶,放1层黄豆放1层姜用醋泡好密封。2月后就可以吃了。
作用:减肥,消脂。用陈醋还可以美容,护肤。
注:这醋我们一般用来做小料或加东西做饮品。
减肥食谱二、醋拌海带丝
配料:醋,海带,红辣椒,葱白,白糖,香油。
做法:
1、将海带洗干净后切丝(也有卖现成海带丝的),放入锅中煮至微软捞出。
2、红辣椒切丝,葱白切丝,加入白糖,醋,香油搅拌均匀即可。
作用:减肥,消脂。
注:其实这道菜很多人平时也吃,只是不知道它具有减肥功效罢了。
减肥食谱三、荸荠黄豆冬瓜汤
配料:黄豆2两,荸荠10个,冬瓜2斤,白果1两,猪瘦肉3两,姜少量。
做法:
1、荸荠去皮洗干净,黄豆洗净,冬瓜去皮切块(厚点),白果拿开水煮一会儿,把外面那层膜去了,里面的心也去了,猪瘦肉切块拿水汆一下洗干净。
2、锅里加适量水烧开(水大概是7斤左右,没量过,反正至少要淹过材料)。下荸荠,冬瓜,白果,猪肉,加点姜片,滚了改小火(文火)慢慢煲2个小时左右,加盐调味就OK了。
注:最好用带盖的锅,隔段时间要看着水,别糊了,我遇到过这样人。最好别用铝锅)这道汤可以美化肌肤,帮助减肥。
减肥食谱四、滑炒素肉片
配料:白萝卜1斤,鸡蛋1个,木耳少许,姜片/葱段各适量,盐,味精,白糖,豆粉,植物油。
做法:
1、将白萝卜煮熟去皮,切成薄片。鸡蛋打散,加豆粉搅成糊,要全部搅开不要有疙瘩。把萝卜片放糊里拌匀,放滚水锅里汆1下马上捞出来。(汆:就是烫1下的意思)
2、炒锅放油用大火,烧至七成熟放汆好的萝卜片,翻炒一下,立即放姜片、葱段、木耳、盐、糖、味、炒拌均匀即可。
注:盐糖味的量按自己口味来放。本菜起直接作用,祛脂减肥。
减肥食谱五、罗汉豆腐
配料:黄豆1斤,酱油1汤匙,熟芝麻末1两(市场很少卖,需要自己弄,后面备注写怎么弄吧)花椒粉少许,植物油少许。
做法:
1、黄豆要提前用清水泡透,磨成豆浆,滤去豆渣。(这个可不能买现成豆浆哈,推荐用多功能榨汁机)倒入锅内,大火烧开改用小火,多熬会。等他上面浮起一层油皮(越厚越好)别弄碎,用长筷子或其他东西把油皮整个捞起,摊开晾干。
2、将熟芝麻末,酱油,花椒粉,植物油调匀抹在豆皮上,然后锅成长方形块,放入笼屉里蒸大概半个钟左右,拿出来切小块就可以吃了。
说实话,这是我做过的最麻烦的1种减肥菜。不过原来在我们单位一做就是10几份,感觉还好。价钱也不便宜,38块/每份。哈哈,各位家里有条件的话可以试试,这菜具有美白肌肤和减肥的效用。
注:芝麻末的做法,买回来一般是生芝麻,用平锅小火慢慢拷,千万别心急,这东西热容易糊。然后熟了后用刀捻或者放碗里捣,不用太碎。
对了,后面可能会给大家搭配几种饮食方法帮助大家更好的减肥。妞,这道菜你就别做了,哈哈。
减肥食谱六、猕猴桃青果薄荷汁
配料:猕猴桃2个,苹果1个,薄荷叶1两(买不到新鲜的就买纯的薄荷精,不加添加剂的)。
做法:
1、猕猴桃去皮取瓤,切小块,苹果去核切小块。
2、薄荷叶洗净放入榨汁机打碎,过滤干净后倒入杯中。
3、猕猴桃,苹果块也用榨汁机搅成汁,倒入装薄荷汁的杯中搅匀,就可以直接喝了。
减肥食谱七、山药蘑菇粥
配料:山药1两,蘑菇半两(平菇),大米2两。
做法:
1、山药去皮切片,蘑菇撕条。
2、将山药片,大米,蘑菇条放入大概2斤沸水中,大火煮35分钟就好了。
功效:抗衰老,减肥。
减肥食谱八、山药豆腐粥
配料:山药半两,豆腐1两,大米2两。
做法:
1、将山药去皮切片,豆腐切丁。
2、将大米,山药片,豆腐丁放入沸水中,大火煮30分钟即可。
功效:健脾,助减肥。
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