苏州艺都古玩花鸟市场_玉米胡萝卜马蹄茅根煲脊骨汤

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这汤里的白茅根具有凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。内服，煎汤10-15g（鲜者加倍），捣汁或研末。体虚者用量宜适当。也可不放。这汤4-5个人的量、还有女性经期不要喝此汤！

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脊骨汤的用料

胡萝卜1根	马蹄8粒
鲜甜玉米棒 1个	鲜茅根 1小把
食盐适量	水适量
猪脊柱骨 500克	蜜枣1个

脊骨汤的做法

步骤1

锅里加入适量的清水烧开

步骤2

胡萝卜洗净去外皮切成块放入锅中

步骤3

玉米棒洗净切块备用。

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步骤4

马蹄洗净去皮后备用、也可拍碎哈。

步骤5

鲜茅根洗净扎紧放入锅中。

步骤6

另起一锅水把脊骨汆烫一下捞出备用。

步骤7

将所有材料一起放入汤锅中煮开捞出浮沫、盖上盖子小火慢炖1.5小时至2小时即可放入食盐关火盛出享用。

步骤8

约2小时后出锅啦！茅根捞出不要、别的都可吃哈。

脊骨汤的烹饪技巧

这汤春夏秋都适合喝。冬季就别喝了、当然，当你上火了也是可以喝哒！一家人都适合哈。

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