喜欢收藏古玩的人性格_煮五香花生米

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煮五香花生米的做法说明

给夏夜添道小菜。

煮五香花生米的食材和调料

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花生米	依个人喜好
八角	一个半
花椒	少量
姜	依个人喜好
大蒜	依个人喜好
生抽	可以多些
白砂糖	依个人喜好
盐	少量
清水	适量

煮五香花生米的做法与步骤1.

花生米先用清水浸泡，不用太久，这次只泡了半个多小时。

2.

泡花生同时，锅中倒入生抽、白砂糖、盐、八角、花椒、姜片和拍扁的大蒜，静置待用。

3.

泡好的花生放入锅中，加入清水，略高于花生。

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4.

水开后转小火煮大约40分钟。

5.

关火，用余温继续焖。尝尝味道，哪种料不够再加，浸泡。

第6步.

中午做，晚上吃，浸泡五个多小时已经很入味。

小贴士这次放多了姜蒜，很不错。

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