中国古玩网李梦古玩店_家常豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！

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家常豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法说明

蔬菜是我们餐桌上常见的菜品，蔬菜如何搭配，如何能做出好吃的味道，这是一门学问，也是一种技巧。如果你愿意，请跟着我来学，从最简单的蔬菜开始。

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今天给大家分享-家常豆腐。

家常豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！的食材和调料

豆腐	块
木耳	朵
香菇
毛豆
豆瓣酱	勺
酱油	勺
盐	克

家常豆腐-简单易做又好吃的素菜，快点来！的做法与步骤1.

1.先把中豆腐切成1厘米左右厚的薄片，放油锅里煎至两面焦黄。

2.

2.黑木耳泡发，撕成小片。香菇切片。毛豆剥粒清洗干净。

3.

3.锅里倒油，先煸炒毛豆盛出。蒜末爆香，加入一勺红油豆瓣酱煸炒。

4.

4.再把香菇、黑木耳和中豆腐倒入锅里翻炒，加糖加盐，加生抽加清水，盖上锅盖焖煮片刻。

5.

5.最后收汁，倒入毛豆稍微翻炒一下出锅。

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小贴士中豆腐就是介于嫩豆腐和老豆腐之间的豆腐，煎完后外面焦脆里面软嫩。

这道菜是一道下饭菜，咸鲜口味，看着辣其实不辣。

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