古玩行规矩二十一条,素炒丝瓜

发布时间:2024-02-24   来源:未知    
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古玩行规矩二十一条,素炒丝瓜

素炒丝瓜的食材和调料

丝瓜3根
少许
4瓣
小米椒适量
杭椒适量
适量
少许
鸡精少许
香油少许
鸡蛋2个

素炒丝瓜的做法与步骤第1步.

丝瓜削皮儿,切滚刀块儿,用凉水泡一会儿

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第2步.

捞出控干水分

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第3步.

碗中打两个鸡蛋

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第4步.

炒熟备用

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第5步.

葱蒜切片,小米椒杭椒切粒,备用

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第6步.

锅中放少许油,放入葱蒜爆香

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第7步.

爆香后放入小米椒杭椒粒

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第8步.

稍微炒一会儿,放入控干水分的丝瓜

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第9步.

炒一会儿,然后根据个人的口味加盐,鸡精调味

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第10步.

出锅前,放入少许香油,翻炒均匀出锅装盘

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参考资料
书画故事
书画文化
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