2026年11月11日,我国著名艺术家、书画鉴藏家、资深煮茶人、益龙芳龙顶茶文化园顾问——徐戎老师,号静隐庐主,应邀来到了钱江源国家公园开化益龙芳龙顶茶文化园,正值双十一,进行了一场现场书写和煮茶的现场直播。
在茶文化园的品茗空间,益龙芳董事长余华军请著名书画家徐戎居士为益龙芳龙顶茶文化园留下墨宝,徐戎老师提笔濡墨,沉思片刻,写下“鱼跃”和“倚翠迎霞”“舍得”等作品,由益龙芳龙顶茶文化园和有关机构永久珍藏。由于正值双十一,为了推广龙顶茶文化,徐戎老师又为全国龙顶茶消费者要求写了小幅“茶”字。
徐戎自称是个行者、一个深山煮茶人。徐戎大师又于文化园后院小茶山山顶的伏辰亭中柴火煮茶,与友品尝论道,讲述煮茶道的魅力和文化。
著名艺术家徐戎老师介绍道:中国人饮茶是从鲜叶生吃咀嚼开始,后变为生叶煮饮,形成比较原始的煮茶方法。唐时饮茶开始由粗放走向精工,尤以著世界上第一部《茶经》的茶圣陆羽为杰出代表。陆羽在总结前人饮茶经验的基础上,通过亲身体验,提出了煮茶的理论并付诸实践,开创了饮茶新风尚,推动了唐代茶文化的形成和发展。唐皇宫每年4月也举办盛大的“清明茶宴”。
唐宋时代通行煮茶,方法是先把茶叶碾成碎末,制成茶团,饮用时把茶捣碎,加入葱、姜、桔子皮、薄荷、枣和盐等调料一起煎煮。
还有把茶叶碾成碎末,罗细,然后冲水将茶末调成糊状喝下,因而叫做“吃茶”。宋元以后,改煮茶为泡茶,而且不加入调料,尝到了茶的清香。明清以后,盛行泡茶,而且喜欢饮盖碗茶。
静隐庐主徐戎老师的煮茶,于古画中得到诸多启示。用最原始的方法——柴火煮茶,一般以老茶,或微加老陈皮共煮,木柴易松枝。掌握火候也大有学问,先旺后慢煨,茶汤浓而透,最发茶香,饮之乃为真正“茶汤”之称。在日积月累的经验积累中,守正创新。不管是他收藏了汉代的古董茶炉还是户外颇有科技含量的炉具,以及选择的山泉、茶品的配制,都形成了他自己的特色。10余年的独啜感悟与经验,静心独坐,柴火煮茶之功夫,庐主已运用得炉火纯青,许多朋友和茶人都以喝到他煮的茶汤而欢喜赞叹。
【徐戎简介】
徐戎,号静隐庐主 。著名艺术家,书画评论家、鉴藏家。浙江大学文传会专家委员会副主任。徐戎自称为一个行者,一个深山煮茶人。
其书法作品极富禅意,格高骨清,意境高远,真气弥布,风格独现。所作人物、山水、花鸟,自成天真,格调高古、禅意盎然。启功、毛昭晰、陈传席、王伯敏等教授等对其评价甚高。徐戎曾被当前最权威的 “AAC艺术中国·年度影响力”评选为“AAC艺术中国年度报告之艺术家”。
近五、六年来,著名艺术家徐戎亲近自然,走进祖国的大好河山、美丽乡村,把画案设置在青山绿水中,在唯美的大自然中进行一系列的书写艺术活动而具较大影响力!
有权威媒体、专家学者认为,在深入返归书法精神内部的同时,打破固定的书写内容和规则,又契合对镜物的历史文化底蕴的当代书写,应该说,著名艺术家徐戎是一个很好的具有思想性植入的当下践行者。
一直以来,徐戎积极倡导“文化艺术扶贫”活动,通过不同形式的艺术表现力,能使底层的人们感受到艺术的魅力、精神的鼓舞,也完全有可能因地制宜为某种文化艺术形成产业注入一针催化剂。
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