电视剧古玩虫全集在线_肉沫豆角下饭菜

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简单易上手 超级下饭

肉沫豆角的用料

豆角500g	猪肉碎200g
小米椒5克（不吃辣可不放）	大葱 大蒜 适量
生抽1勺	糖1勺
老抽适量	淀粉1勺
料酒1勺	植物油适量
适量

肉沫豆角的做法

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步骤1

1勺料酒 1勺糖 1勺淀粉 1勺生抽 抓匀 先把肉碎腌制10分钟

步骤2

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豆角切成丁

步骤3

葱 蒜 小米椒 切成丁

步骤4

锅底放适量植物油 油低温的时候就把肉沫放进去煸炒 加少许老抽调色

步骤5

然后乘出备用

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步骤6

锅底放少量植物油 把切好的葱、蒜、小米椒 放入锅中 炒出香味

步骤7

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把豆角放入锅里翻炒 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

步骤8

豆角成熟之后 加入之前超好的肉沫 加适量的盐 翻炒均匀

步骤9

出锅之前可加少许鸡精（我没有加，尽量少吃味精 嘿嘿）

肉沫豆角的烹饪技巧

把豆角放入锅里翻炒时 边炒边加入 少量的清水，一定要一点一点的放 一定要少量多次加入， 这样可以使豆角更容易熟 而且颜色是翠绿的 。

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