古玩大亨游戏规则揽金阁,闽南烧肉粽

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闽南烧肉粽的做法说明

闽南肉粽糯米经过炒制更加入味，内馅丰富，咸粽党首选

闽南烧肉粽的食材和调料

五花肉	500克
糯米	500克
香菇	10朵
咸蛋黄	5个
酱油	适量
粽叶	30片
生抽	适量
盐	适量
虾仁	1两
红葱酥	适量

闽南烧肉粽的做法与步骤第1步.

粽叶提前一晚泡好，时间紧的话开水煮五分钟就可以。

第2步.

泡发好的粽叶

第3步.

五花肉切件提前一晚腌制好，香菇泡发好切小片，虾仁料酒加开水泡发，菜脯洗干净切小块，咸蛋黄过一遍水洗净淋点白酒蒸一小会去腥。

第4步.

材料都备好，开始炒料

第5步.

起锅加油，虾仁沥干水分，入锅炒制金黄呈出，倒入香菇片，炒透，加入菜圃丁，加适量白糖，生抽和老抽，倒入刚刚超好的虾仁，翻炒一下，加入五香粉盛出来

第6步.

刚刚的锅不用洗，把糯米洗一下，直接加入炒锅翻炒，炒制无水后加入酱油和调味料，

第7步.

炒成这样差不多了

第8步.

加入刚刚准备的红葱酥（有红葱头的更好，我这没有了，先拿这个代替）

第9步.

料都准备齐了，开始准备包粽子

第10步.中国最大古玩市场在哪里>

准备好的料

第11步.

两片粽叶，去头去尾，从中间折出倒三角，加一勺糯米打底，在上面加一勺香菇料，半粒咸蛋黄，一片腌好的五花肉，再盖一层糯米饭封顶。

第12步.

粽子包好，备用，放入锅中加水漠过粽子，煮两个半小时。

第13步.

出锅。

第14步.

开动

第15步.

料超多

小贴士需要提前泡发的材料要事先准备好

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